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    谷芽

    药典2010版
    GuyaSETARIAEFRUCTUSGERMINATUS本品为禾本科植物栗Setariaitalica(L.)Beauv.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将粟谷用水浸泡后.保持适宜的温、湿度?待须根长至约6mm时,晒干或低温干燥。【性状】本品呈类圆球形,直径约2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6mm,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)l粒。气微,味微甘。【鉴别】本品粉末类白色。淀粉粒单粒,类圆形,直径约30μm;脐点星状深裂。稃片表皮细胞淡黄色,回行弯曲,壁较厚,微木化,孔沟明显。下皮纤维成片长条形,壁稍厚,木化。【检查】水分不得过14.0%(附录ⅨH第一法)。总灰分不得过5.0%(附录ⅨK)。酸不溶性灰分不得过3.0%(附录ⅨK)。出芽率取本品5g,照药材取样法(附录ⅡA)取对角两份供试品,检查出芽粒数与总粒数,计算出芽率(%)。本品出芽率不得少于85%。饮片【炮制】谷芽除去杂质。【性状】【鉴别】【检查】同药材。炒谷芽取净谷芽,照清炒法(附录ⅡD)炒至深黄色。本品形如谷芽,表面深黄色。有香气,味微苦。【检查】水分同药材,不得过13.O%。总灰分同药材,不得过4.O%。酸不溶性灰分同药材,不得过2.O%。焦谷芽取净谷芽,照清炒法(附录ⅡD)炒至焦褐色。本品形如谷芽,表面焦褐色。有焦香气。【性味与归经】甘,温。归脾、胃经。【功能与主治】消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。炒谷芽偏于消食,用于不饥食少。焦谷芽善化积滞,用于积滞不消。【用法与用量】9~15g。【贮藏】置通风干燥处,防蛀。.
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