医药数据
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 草莓醛；洋莓醛；b-苯基环氧丁酸乙酯；甲基苯基缩水甘油酸乙酯；甲基苯基环氧丙酸乙酯 |
| 英 文 名： |
strawberryaldehyde |
| 分 子 式： |
C12H14O3 |
| 分 子 量： |
206.24 |
| 密 度： |
1.104～1.123 |
| 熔 点： |
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| 沸 点： |
272～273 |
| 毒性LD50(mg/kg)： |
草莓醛；洋莓醛；b-苯基环氧丁酸乙酯；甲基苯基缩水甘油酸乙酯；甲基苯基环氧丙酸乙酯 |
| 粘 度： |
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| 毒 性： |
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| 折 射 率： |
1.509～1.511 |
| 性 状： |
无色至淡黄色液体，有强烈的草莓香气。 |
| 溶解情况： |
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| 用 途： |
用于配制食用洋莓香精，也少量用于配制花香型香精。 |
| 制备或来源： |
由苯乙酮与一氯乙酸乙酯在乙醇钠或氨基钠存在下缩合而制得。 |
| 备 注： |
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